خليط الكعكة Baking mix
خلال فترة الكساد الكبير، كان هناك فائض من دبس السكر والحاجة إلى توفير طعام مصنوع بسهولة لملايين الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الاقتصادي في الولايات المتحدة. قامت إحدى الشركات بتسجيل براءة اختراع لمزيج خبز الكعكة للتعامل مع هذا الوضع الاقتصادي، وبالتالي أنشأت الخط الأول من الكعكة في صندوق. وبذلك، أصبحت الكعكة، كما تُعرف اليوم، سلعة منتجة بكميات كبيرة بدلاً من كونها تخصصًا منزليًا أو مخبوزات.
في وقت لاحق، خلال فترة ازدهار ما بعد الحرب، طورت شركات أمريكية أخرى (ولا سيما جنرال ميلز) هذه الفكرة بشكل أكبر، حيث قامت بتسويق خليط الكعكة على أساس مبدأ الراحة، وخاصة لربات البيوت. عندما انخفضت المبيعات بشكل كبير في الخمسينيات من القرن الماضي، اكتشف المسوقون أن خبز الكعكة، الذي كان في يوم من الأيام مهمة يمكن لربات البيوت ممارسة المهارة والإبداع فيها، أصبح أمرًا محبطًا. كانت هذه فترة في التاريخ الأيديولوجي الأمريكي عندما كانت المرأة، المتقاعدة من القوى العاملة في زمن الحرب، محصورة في المجال المنزلي، بينما كانت لا تزال معرضة للنزعة الاستهلاكية المزدهرة في الولايات المتحدة. ألهم عالم النفس إرنست ديختر لإيجاد حل لمشكلة خليط الكعكة في الزينة. نظرًا لأن صنع الكعكة كان بسيطًا جدًا، يمكن لربات البيوت وغيرهم من صانعي الكعكات في المنزل بذل طاقتهم الإبداعية في تزيين الكعكة المستوحى من، من بين أشياء أخرى، الصور في مجلات الكعكات المزين بشكل متقن.
منذ ذلك الحين، أصبحت الكعكة في علبة من العناصر الأساسية في محلات السوبر ماركت ويكملها صقيع في علبة.
خلال فترة الكساد الكبير، كان هناك فائض من دبس السكر والحاجة إلى توفير طعام مصنوع بسهولة لملايين الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الاقتصادي في الولايات المتحدة. قامت إحدى الشركات بتسجيل براءة اختراع لمزيج خبز الكعكة للتعامل مع هذا الوضع الاقتصادي، وبالتالي أنشأت الخط الأول من الكعكة في صندوق. وبذلك، أصبحت الكعكة، كما تُعرف اليوم، سلعة منتجة بكميات كبيرة بدلاً من كونها تخصصًا منزليًا أو مخبوزات.
في وقت لاحق، خلال فترة ازدهار ما بعد الحرب، طورت شركات أمريكية أخرى (ولا سيما جنرال ميلز) هذه الفكرة بشكل أكبر، حيث قامت بتسويق خليط الكعكة على أساس مبدأ الراحة، وخاصة لربات البيوت. عندما انخفضت المبيعات بشكل كبير في الخمسينيات من القرن الماضي، اكتشف المسوقون أن خبز الكعكة، الذي كان في يوم من الأيام مهمة يمكن لربات البيوت ممارسة المهارة والإبداع فيها، أصبح أمرًا محبطًا. كانت هذه فترة في التاريخ الأيديولوجي الأمريكي عندما كانت المرأة، المتقاعدة من القوى العاملة في زمن الحرب، محصورة في المجال المنزلي، بينما كانت لا تزال معرضة للنزعة الاستهلاكية المزدهرة في الولايات المتحدة. ألهم عالم النفس إرنست ديختر لإيجاد حل لمشكلة خليط الكعكة في الزينة. نظرًا لأن صنع الكعكة كان بسيطًا جدًا، يمكن لربات البيوت وغيرهم من صانعي الكعكات في المنزل بذل طاقتهم الإبداعية في تزيين الكعكة المستوحى من، من بين أشياء أخرى، الصور في مجلات الكعكات المزين بشكل متقن.
منذ ذلك الحين، أصبحت الكعكة في علبة من العناصر الأساسية في محلات السوبر ماركت ويكملها صقيع في علبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق